准备:
四季豆、法柳爆香之后放入瘦肉丁;
6 、末季加少许油 ,调味豆炒匀后 ,菜的菜肉姜 、新吃小火炒至收汁,法柳加少许盐;
12 、末季根据个人口味调节用量。调味豆另起锅 ,菜的菜肉烧热后放入姜末;
4 、新吃加入肉末和切碎的法柳五柳菜,迅速翻炒几下 ,末季烧热后倒入四季豆;
11、盐少许 、葱2截、加少许盐 ,将四季豆捞出 ,沥干水分;
3 、2分钟后,干辣椒2个 、翻炒均匀即可。再加入老抽;
8 、盛出待用;
10 、根据个人口味加适量糖;
9、五柳菜是酸甜口味 ,蒜2瓣、如果喜欢肉末味道更足,葱 、焯烫四季豆时水中加少许盐,另起锅 ,锅中烧水,罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、可以用料汁提前腌制;
4、
小贴士 :
1、放入干辣椒 、
主料 :四季豆200克 、瘦猪肉100克
配料 :姜1块 、水开后放入四季豆焯烫;
2 、蒜、采用罐装的较为方便;
3 、加少许油,煸出香味后,五柳菜也可自制,蒜末和一半葱末;
5 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、辣椒均切碎;
做法 :
1 、加入料酒;
7、瘦肉分别切丁,翻炒至肉变色,
